Уроки шеф-повара. Готовим со специями. Оригинальные рецепты от профессионалов

Арт: 151122

Автор: Коллектив авторов

Издательство: М.: Олма Медиа Групп

Добавить в избранное
С древних времен специи ценились очень высоко. Преодолевая многочисленные трудности, караваны везли из жарких тропических стран Азии драгоценные пряности в Европу, где некоторые из них ценились на вес золота. Сегодня невозможно представить себе любую кухню мира без специй и пряностей, и на кухне каждой хозяйки они по праву занимают почетное место.
# Название Значение
1 Автор Коллектив авторов
2 Издательство М.: Олма Медиа Групп
3 Год 2013
4 Стандарт 16
5 Переплет Переплет
6 Кол-во страниц 240
7 ISBN 978-5-373-00538-8
8 Период обучения Вне периодов
9 Образовательная область Дом. Быт. Досуг
10 Назначение товара Кулинария
Поделиться: