Уроки шеф-повара. Готовим рис и крупы. Оригинальные рецепты от профессионалов

Арт: 151116

Издательство: М.: Олма Медиа Групп

Серия: Вне серии

Добавить в избранное
Рис и крупы не просто вернули утраченные позиции в нашем ежедневном меню, но и с триумфом заняли подобающее им место в высокой кухне. И неудивительно, ведь готовить рис и крупы очень просто, а результат иногда поражает воображение. Блюда из риса и круп - это не только привычные каши и плов. Это супы, салаты, горячие блюда и даже десерты. Ведущие московские повара раскрывают секреты европейской и азиатской кухонь, дополняя рецепты полезными советами и рекомендациями, позволяющими создавать настоящие кулинарные шедевры.
# Название Значение
1 Издательство М.: Олма Медиа Групп
2 Серия Вне серии
3 Год -
4 Стандарт 16
5 Переплет Переплет
6 Кол-во страниц 240
7 ISBN 978-5-373-04883-5
8 Период обучения Вне периодов
9 Образовательная область Дом. Быт. Досуг
10 Назначение товара Кулинария
Поделиться: