Школа кулинарного мастерства. Рыба.

Арт: 147264

Издательство: М.: Олма Медиа Групп

Серия: Общие вопросы экономики

Добавить в избранное
Как чистить сибаса? Как снимать филе с форели? Какая пряная зелень больше всего подходит для того, чтобы пропитать рыбное карпаччо и тартар из тунца или семги? Благодаря школе кулинарного мастерства, обучающей приемам чистки, разделки и приготовления рыбы, моллюсков и ракообразных, даже начинающие легко смогут приготовить вкусные и аппетитные блюда. Мы приглашаем вас на мастер-класс по рыбе и морепродуктам с известным итальянским шеф-поваром Линией Каньони.
# Название Значение
1 Издательство М.: Олма Медиа Групп
2 Серия Общие вопросы экономики
3 Год -
4 Стандарт 18
5 Переплет Переплет
6 ISBN 978-5-373-07229-8
7 Период обучения Вне периодов
8 Образовательная область Дом. Быт. Досуг
9 Назначение товара Кулинария
Поделиться: