Школа кулинарного мастерства

Арт: 145097

Издательство: М.: Олма Медиа Групп

Серия: Вне серии

Добавить в избранное
В этой книге вы найдете ответы на любые кулинарные вопросы и откроете секреты приготовления блюд на ресторанном уровне. Вы постигните тонкости и маленькие хитрости домашнего приготовления равиоли и лапши тальятелле, запеченного и тушеного мяса, рыбных супов и суши. Вы научитесь чистить, правильно нарезать и готовить овощи, выпекать хрустящие и легкие меренги, делать домашние консервы из фруктов и овощей.
# Название Значение
1 Издательство М.: Олма Медиа Групп
2 Серия Вне серии
3 Год -
4 Стандарт 10
5 Переплет Переплет
6 Кол-во страниц 400
7 ISBN 978-5-373-05984-8
8 Период обучения Вне периодов
9 Образовательная область Дом. Быт. Досуг
10 Назначение товара Кулинария

Недавно просмотренные товары

Поделиться: