Чайлд. Уроки французской кулинарии. Том 2

Арт: 196929

Автор: Дж. Чайлд

Издательство: М.: Абрис Олма

Серия: Уроки кулинарии от Джулии Чайлд

Добавить в избранное
"Второй том продолжает исследование секретов французской кухни, начатое в первом томе «Уроков французской кулинарии». Здесь вы найдете рецепты овощей и новые блюда из мяса и птицы, откроете для себя мир наваристых рыбных похлебок и изучите технику разделки омаров и крабов. Отдельные разделы посвящены приемам изготовления бесподобных паштетов и колбас, выпечке настоящего французского хлеба и приготовлению изысканного слоеного теста, которое составит славу и гордость любого повара. И, конечно же, здесь есть новые рецепты восхитительных французских десертов – от мороженого и муссов до птифуров и пирожных мильфей "
# Название Значение
1 Автор Дж. Чайлд
2 Издательство М.: Абрис Олма
3 Серия Уроки кулинарии от Джулии Чайлд
4 Год 2021
5 Стандарт 3
6 Переплет Переплет
7 Кол-во страниц 640
8 Формат 70х108/16
9 ISBN 978-5-00111-301-0
10 Период обучения Вне периодов
11 Образовательная область Другая образовательная область
12 Назначение товара Дом, семья, хобби
Поделиться: